Chef’s Tartelette

Stevig van structuur, veelzijdig in gebruik. Ontwikkeld op vraag van chefs die een betrouwbare bodem zoeken met constante kwaliteit. Dunner dan onze Boterzanddeeg Tartelette, voor een lichtere bite die de vulling laat schitteren.Van zoete mousses tot hartige amuses, van crèmes tot kaas, dit formaat leent zich voor eindeloze toepassingen. Dezelfde ambachtelijke zorg, klaar voor gebruik in elke professionele keuken.

  • Ambachtelijk
  • Lange houdbaarheid
  • Diepgevroren geleverd

Wat is AOP boter ?

AOP-boter staat gekend om haar rijke, volle smaak en uitzonderlijke kwaliteit. Dankzij de traditionele productiewijze en het hoge botergehalte zorgt ze voor een romige textuur.

Chef's tips

Perfect voor... :

  • Cateringdoeleinden
  • Dessertborden
  • À la minute afwerking

Gebruiksaanwijzing :

Je hoeft de vorm enkel uit te halen en te vullen naar eigen smaak.

Houdbaarheid :

18 maanden diepgevroren.

Bewaaradvies :

Bewaren bij -18°C. Na ontdooien binnen 3 dagen consumeren.

Beschikbare vormen

Formaten

Ø 7 cm

Verpakking: 48 stuks per doos

Formaten

Ø 7 cm

Verpakking: 48 stuks per doos

Laat je inspireren door deze recepten

Ontdek wat patissiers en chefs creëren met onze bodems.
Van klassieke citroentaart tot avant-garde desserts.

No items found.

Uw creaties een stevige basis geven?