Het concept

Sablé Breton Bakery is ontstaan ​​​​uit onze passie voor patisserie en onze ervaring in de bakkerijsector.

Elke taartbodem wordt ambachtelijk vervaardigd in ons atelier, hiermee willen we ons onderscheiden van de industrie en authenticiteit uitdragen.

Wij creëren een aanbod waarbij jij als patissier jouw eigen creaties kunt uitwerken, we maken het verschil door smaak en originaliteit.

Naast ons standaardassortiment werken we ook op vraag van de klant, ons atelier is uitgerust om grote oplagen te verwerken, verwerken van taartdegen is onze specialiteit.

Vanille taartbodems

Chocolade taartbodems

Bakkerij

Aanvulling van het assortiment.
Snel en flexibel.
Vullen en klaar.

Horeca

Altijd vers gebak op de kaart.
Geen overschotten.
Vullen en opdienen.

Catering

À la minute op het buffet.
Goed te transporteren.
Vullen en opdienen.

Uw voordeel

À la minute een taart afwerken is perfect mogelijk met onze taartbodems.
Reduceer een stuk van de productietijd en kosten zonder aan kwaliteit in te boeten.

Steeds meer mensen ontdekken de bijzondere smaak van de echte Sablé Breton.

Assortiment

Onze taartbodems worden afgebakken en diepgevroren aangeleverd, zo behouden we constante kwaliteit.

Naast de traditionele Bretonse Sablé bieden we ook :

- een chocolade versie aan (SB01C=8cm/ SB10C=5cm)

- een traditionele boterzanddeeg tartelette in deegvorm SB15, voorgevormd in een bakvorm met ambachtelijke look, vullen en bakken of leeg bakken voor een klassieke botertartelette.

  Het bakken van de unieke taartbodems is ons vak, de creaties laten we aan jullie over.

Artikelnummers

ART Formaten Stuks/doos
SB01 Ø 8 cm 96 stuks
SB01C (chocolade) Ø 8 cm 96 stuks
SB02 Ø 18 cm 18 stuks
SB03 Ø 21 cm 9 stuks
SB04 Ø 27 cm 9 stuks
SB13 (taartje voor twee) met bijhorende kaartjes in de doos. ⊘ 13 cm 36 stuks
SB14 (longueur/büche,50x8 cm) 50x8 cm 15 stuks

Artikelnummers

ART Formaten Stuks/doos
SB06 Ø 24 cm 8 stuks
SB10 Ø 5 cm 120 stuks
SB10C (chocolade) Ø 5 cm 120 stuks
SB11 (ovaal) Ø 10,5 x 4,4 cm 80 stuks
SBHart (Groot) Ø 22 cm 10 stuks
SBHart (Klein) Ø 9 cm 80 stuks
SB15 Tartelette ready to fill/bake (boterzanddeeg, geen Bretoense zanddeeg) Ø 8 cm 96 stuks

Bestellen

Wij werken samen met verschillende groothandels.

Bestellen kan snel en eenvoudig. Vermeld het artikelnummer en het aantal.
(vb. SB01 x 2) + uw leverings- en facturatieadres.

Wij sturen een orderbevestiging.

Telefonisch

+32 497 21 76 75

Blinde smaaktest Vives

90% verkiest Sablé Breton uit een blinde smaaktest.
Zowel op uitzicht, geur, smaak en mondgevoel.

Blinde smaaktest Vives

Winnaar van de innovatieprijs food op de horecabeurs te Gent